Gute Ess-Geschichten

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    Kindergeschichten aus Wäldern und von Wiesen,
    vom Tiger und vom Riesen,
    rund um das, was dir schmeckt
    und was die Fantasie in dir weckt.

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    freshthoughtsforfood

    Kinderbuchautorin 🏥 Diätologin (25 Jahre Erfahrung). Mother of 👧🏼🧒🏻. 🌱Ausgewogene Ernährung und Lebensweise für ein gesünderes Leben.👇

    Danke Juni/Gracias Junio/Thank you June! ⤵️

🌞 Frieden, Freiheit, Freude, Wohlbefinden! Juni hat mich dran erinnert, dass all das nicht selbstverständlich ist! Wir müssen alle unseren Teil dazu beitragen.

❤️ Wir gewöhnen uns so schnell an den Komfort und empfinden es als „normal“, in Frieden zu leben, genug zu essen zu haben, gesund zu sein… so viele Privilegien, die uns Wohlbefinden schenken und doch oft unbemerkt bleiben.

💔 Aber manchmal reicht ein Blick in einen anderen Teil der Welt, und einem zieht sich das Herz zusammen. Es gibt so viele harte Realitäten, so viele Menschen, die in Zuständen leben, die wie aus einer Dystopie wirken. Genau so habe ich diesen Juni empfunden… als würde die Welt ins Wanken geraten.

😌 Und trotzdem möchte ich weiterhin glauben. Daran glauben, dass sich die Dinge ändern können, dass es Hoffnung gibt und dass es irgendwie besser wird – für uns alle.

✨ Juli, ich hoffe, du kommst mit Frieden im Gepäck. Genug, um ihn über die ganze Welt zu verteilen.**

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    🦠Weltmikrobiota-Tages/Día mundial de la microb 🦠Weltmikrobiota-Tages/Día mundial de la microbiota ⤵️

🦷✨ Gesundheit beginnt im Mund... und das von klein auf!

🦠Anlässlich des gestrigen "Weltmikrobiota-Tages" erzähle ich dir ein paar spannende Fakten.

💡Wusstest du, dass das, was wir essen, nicht nur unseren Körper nährt, sondern auch direkt die Mundgesundheit beeinflusst?

✅ In unserem Mund leben rund 700 verschiedene Mikroorganismenarten.  

✅ Jeder Bereich im Mund hat sein eigenes „mikrobielles Ökosystem“.  

✅ Die Mundgesundheit wirkt sich auf die allgemeine Gesundheit aus.  

✅ Unser Speichel hilft, das Gleichgewicht der Mikroben zu regulieren.  

✅ Es gibt sogar eine eigene wissenschaftliche Datenbank für sie: die "Human Oral Microbiome Database".

📘🌟 Deshalb ist dieses Thema ein wiederkehrender Bestandteil meines Kinderbuchs – um spielerisch und liebevoll zu zeigen, wie man Zähne durch Ernährung und Spiel pflegen kann.

🦠📚 Eine gute Mundhygiene von klein auf hilft, Karies, Zahnfleischentzündungen und sogar ernstere Erkrankungen zu vermeiden, die Wachstum oder schulische Leistungen beeinträchtigen könnten.

💧🍎 Knackiges Obst und Gemüse sowie ausreichend Flüssigkeit sind Schlüssel zu einem gesunden Lächeln – von Anfang an.

👶💙 Zähne pflegen heißt, für das Wohlbefinden zu sorgen!

🌞🏖️ Allen Schülern, die ihren ersten Ferientag haben wünsche ich einen schönen Sommer!

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    🥗 Köstliche Bowls für die ganze Familie/ Bowl 🥗 Köstliche Bowls für die ganze Familie/ Bowls deliciosos para compartir en familia ⤵️

🌞 Der Sommer steht vor der Tür – die perfekte Zeit, um gemeinsame Momente zu genießen! Was gibt es Besseres als frische, gesunde und unkomplizierte Bowls?

🌿 Hier sind ein paar Ideen, die allen schmecken werden. 

🍣 Poké-Bowl mit Thunfisch, Avocado und Ananas 
🥕 Buddha-Bowl vegan mit Hummus und Mandeln 
🍫 Smoothie-Bowl mit Schokolade, Banane und Kokos 
🐟 Lachs-Bowl mit Vollkornreis 
🌱 Quinoa- & Kichererbsen-Bowl

📸 Weitere Ideen findest du auf den Fotos. 😉
 
✨ Welche probierst du zuerst? 😍

🌞Mach dein Sommeressen zum Genuss – ein Löffel genügt! 😉

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    🍰Vatertag/Día del padre en Austria 🦋

❤️ Mit dieser köstlichen Tiramisu-Roulade, die mein Mann vor kurzem zu Hause für uns zubereitet hat, möchte ich allen Vätern gratulieren, die heute in Österreich ihren Ehrentag feiern.

🍰 Das Rezept ist das Ergebnis der Kombination zweier Desserts, die wir oft machen: einer Schoko-Roulade, und einem Tiramisu als Füllung.

🤗 Ich wünsche allen wunderbaren Vätern einen großartigen Tag – denen, die unsere Häuser mit all ihrer Liebe versüßen und stets eine bedingungslose Unterstützung sind.

🦋 Danke, Papa, dass du mein Zufluchtsort bist und der Antrieb meines Fluges bist! 

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    🌸Danke Mai/Gracias Mayo🌺 🌱 Dieser Monat 🌸Danke Mai/Gracias Mayo🌺

🌱 Dieser Monat hat uns an die Wichtigkeit der Gesundheit erinnert, mit Tagen, die der Prävention, dem Wohlbefinden und der Pflege von Körper und Geist gewidmet waren. 

🏞️ Wir haben auch gesehen, wie die Natur erwacht, uns Farben und Leben schenkt und uns daran erinnert, dass wir ein Teil von ihr sind. 

🧠 Mentale Gesundheit, Wohlbefinden und unser Planet sind miteinander verbunden: Was wir essen, wie wir uns pflegen, wie wir unsere Umwelt schützen. Eine gute Ernährung stärkt uns nicht nur, sondern ehrt auch die Erde, die uns alles gibt.

💚 Mögen uns die Erkenntnisse dieses Monats inspirieren, weiterhin gut für uns selbst zu sorgen, das Beste für uns zu wählen und die Schönheit um uns herum zu bewahren.

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    ❤️ Mein Geburtstag/ Mi cumpleaños 🎂🎉

🎉🥳 Heute feiere ich meinen 48. Geburtstag mit Dankbarkeit und Freude! Es ist ein Moment, um über all das nachzudenken, was das Leben mir geschenkt hat: die Herausforderungen, die mich wachsen ließen, die Erkenntnisse, die mich gestärkt haben, und vor allem meinen größten Schatz – meine Familie. ❤️🙏

🌄 Ernährung und Natur sind essenzielle Säulen meines Lebens und mein Herzensanliegen in den sozialen Medien. Ich glaube fest an die Kraft bewusster Ernährung für unser Wohlbefinden und das Gleichgewicht unseres Planeten. 

🏙️ Zudem empfinde ich tiefe Erfüllung, in Wien zu leben – eine Stadt voller Geschichte, Schönheit und inspirierender Energie. Ihre Architektur, ihre kulturelle Vielfalt und ihre grünen Oasen bereichern mich täglich und machen mich unendlich dankbar, hier zu Hause zu sein. 

📖 Vor Kurzem habe ich einen besonderen Traum verwirklicht: Ich bin Autorin geworden! Mein Buch soll Kindern und ihren Familien helfen, eine positive Beziehung zur Ernährung aufzubauen, sodass jede Mahlzeit zu einem Moment voller Liebe, Freude und wertvollem Lernen wird.

❤️ Danke, dass du hier bist! 

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    ♥️Alles Gute zum Muttertag!/🌷Feliz día de ♥️Alles Gute zum Muttertag!/🌷Feliz día de las madres!
🌸Happy Mother's Day! ⤵️

😍 Wir Mütter können viele Dinge gleichzeitig sein, aber vor allem müssen wir eines sein: der sichere Ort für unsere Kinder.

🌷Herzlichen Glückwunsch an alle Mütter, die ihre Kinder mit Liebe versorgen und damit die Welt jeden Tag ein Stück besser machen.

🐹 Reishamster-Curry-Bowl Rezept für 3-4 Personen:

◾350 g Hühnchen, Pute oder Tofu
◾1 große Zucchini
◾1 mittelgroße Karotte
◾1 rote Paprika
◾1 gelbe Paprika
◾3 Knoblauchzehen
◾250 ml Kokosmilch (aus der Dose)
◾Curry
◾Salz
◾Pfeffer
◾Olivenöl

🤗 Zubereitung:

1️⃣ Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. 
2️⃣ Den Knoblauch mit etwas Öl anbraten und das geschnittene Gemüse hinzufügen. 
3️⃣ In einer anderen Pfanne das Hühnchen, Tofu oder Putenfleisch mit etwas Öl anbraten. 
4️⃣ Alle Zutaten zusammenmischen und die Kokosmilch hinzufügen. 
5️⃣ Gewürze hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. 
6️⃣ Mit Reis servieren.

🍚 Um die Hamster zu machen, sollte der Reis nicht zu trocken sein und mit Karottenstücken und Schnittlauch dekoriert werden.
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Guten Appetit! 😋

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    ❤️ Die Kraft, mit Liebe zu nähren/El poder de ❤️ Die Kraft, mit Liebe zu nähren/El poder de nutrir con amor ⤵️
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🌞 In der Maiausgabe von @latinasxeuropa ist mein Artikel den wunderbaren Müttern gewidmet und ihrer bedeutenden Rolle im Leben ihrer Kinder.
Hier teile ich eine kurze Zusammenfassung:
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🤱🏻Mütter sind die erste Quelle von Liebe und Geborgenheit für ihre Kinder. Besonders in den ersten 1.000 Tagen sind Zuneigung und Ernährung entscheidend für ihre Entwicklung.
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🌱 Schon im Mutterleib prägt die Nahrung die Geschmackswahrnehmung des Kindes und schafft die Grundlage für eine gesunde Ernährung. 
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🌟 Selbstfürsorge ist dabei essenziell, denn jede liebevolle Geste trägt über Generationen hinweg zu Gesundheit und Wohlbefinden bei. 
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🌷Dieser Monat erinnert daran, wie wertvoll Mütter sind und welchen tiefen Einfluss sie auf das Leben ihrer Kinder haben.
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🤗 Hier geht's zum Magazin : https://issuu.com/latinasxeuropa/docs/revista_latinasxeuropa_edicio_n_4_?fr=sMTA3Mjg1MDUyMTM
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    🌸 Danke April/Gracias Abril 🌞 🌍 Danke, A 🌸 Danke April/Gracias Abril 🌞

🌍 Danke, April, dass du ein Monat voller Lehren und verbindender Momente warst. Du hast uns die Möglichkeit gegeben, bedeutende Tage wie den Weltgesundheitstag und den Tag der Erde zu feiern, die uns daran erinnern, wie wichtig es ist, auf unseren Körper, unseren Geist und unseren Planeten zu achten.

☔ Mit deinen sonnigen Tagen und erfrischenden Regenfällen hast du uns eingeladen, über die Kraft jeder kleinen Handlung zur Erhaltung unserer Umwelt nachzudenken.

🐣Ostern erfüllte uns mit Hoffnung und Erneuerung. In deiner Begleitung, April, hatte ich das Glück, unvergessliche Momente zu erleben: den Besuch der Großeltern und die Feier des 15. Geburtstags meines geliebten Sohnes. Du hast in mir Dankbarkeit und Wertschätzung für jeden gelebten Augenblick geweckt.

🌷April, mit jedem Tag, den du uns geschenkt hast, hast du in uns ein stärkeres Bewusstsein für unsere Verantwortung gegenüber der Welt und unseren Mitmenschen gesät. Ich verabschiede dich mit Dankbarkeit und mit der Vorfreude auf die kommenden Tage.

❤️ Danke, April: ein Monat voller Reflexionen, Hoffnung und Verbundenheit.

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